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2.沩山毛尖是中国传统的名优绿茶之一，产于湖南省岳阳市沩山景区。
它的特点是外形细嫩，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气高长，口感鲜爽甘甜。
3.绿茶是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶，因其保留了茶叶的天然色素和营养成分，具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥等多种功效，受到广大茶友的喜爱。
沩山毛尖作为绿茶的一种，具有独特的品质和口感，是茶叶爱好者品尝的佳品之一。
辨别毛尖好坏要从四步做起，即：看、闻、泡、喝。从外形上，毛尖条索紧直峰尖、外形细秀匀直，茶色比较纯正，茶叶上面有“白毫”显露，芽头大小均匀；拿起来闻，能够嗅到一股板栗的香气。冲泡之后的正品毛尖汤色明亮，自带馥郁清香，在鼻端嗅闻时，可感受到清高纯正茶香，沁人心脾。入口后浓醇爽口，回味无穷。毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，黄山毛尖等。
扩展资料：分类1、圣地毛尖，条索圆滑紧细，毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇。是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。采摘一芽一叶，经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。
2、沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类，外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。
3、茅坪毛尖，又称大庸毛尖，是中国著名绿茶之一，属不发酵茶，产于湖南大庸市。大庸县位于湘西二武使山北，遭水上游，多崇山峻岭，常年云雾镣绕，霞光漫射，宜种茶。
一般来说，毛尖的名称是根据茶叶的干茶外形而起的，因茶叶细小紧致，有尖峰，或隐有白毫、或白毫满茶身，故称之为“毛尖”。虽然大部分的毛尖是绿茶，比如信阳毛尖。但是沩山毛尖确实是黄茶。和茶叶产区没有关系，根据茶叶的制作工艺来分类的。像信阳毛尖、都匀毛尖等是绿茶的工艺，杀青，炒青或蒸青是它的工艺之一。而沩山毛尖就是黄茶的工艺，最明显的工艺特征就是“闷黄”。因此沩山毛尖跟信阳毛尖最大的区别就是：沩山毛尖为黄茶，信阳毛尖是绿茶。
1、毛尖在我国的有名程度也是非常之高的，而且外形上的辨识度也很高，其是一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。
2、外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，个人觉得芽头好。
1、铁观音比较好，铁观音和大红袍同属于乌龙茶系列，是半发酵茶类，碧螺春是绿茶，是不发酵茶类。碧螺春更适合春夏喝，铁观音，大红袍一年四季都可以。
2、铁观音和大红袍需要用功夫茶具来冲泡，口感才会好喝，碧螺春用玻璃杯泡；铁观音和碧螺春要放在冰箱储存，大红袍不需要。
