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香肠蒸蛋蒸多久?春笋香肠蒸蛋最好吃

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本篇文章给大家谈谈春笋香肠蒸蛋做法,以及香肠蒸蛋蒸多少时间,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

香肠蒸蛋蒸多久?春笋香肠蒸蛋最好吃

1.猪肉:竹笋和猪肉的搭配是最常见的,可以做成炒肉片、炖肉等菜品。

2.鸡肉:竹笋和鸡肉的搭配也是不错的选择,可以做成炒鸡丝、炖鸡等菜品。

3.虾仁:竹笋和虾仁的搭配口感清爽,可以做成炒虾仁、虾仁汤等菜品。

4.豆腐:竹笋和豆腐的搭配口感丰富,可以做成炒豆腐、豆腐汤等菜品。

5.鸡蛋:竹笋和鸡蛋的搭配也是不错的选择,可以做成炒蛋、蒸蛋等菜品。

可以这样做,纯牛奶100克,鸡蛋3只,,先把鸡蛋加牛奶放入盆子,加入200冷开水搅拌均匀,锅里的水烧开后,再放鸡蛋蒸5分钟左右就行了,既嫩又滑。

宁波羊尾笋干是一道独具特色的宁波传统名菜,制作过程复杂,但口感鲜美,以色、香、味俱佳、形态美观、富含营养而著名。下面是一般的宁波羊尾笋干制作方法:

羊尾笋,瘦肉,茯苓、干贝,冰糖,酱油,料酒,味精,花生油

1.将干贝清洗干净泡发备用,瘦肉切成长6cm、宽3cm、厚1cm的薄片,用酱油、料酒、味精腌10分钟备用。

2.将羊尾笋干用清水漂洗数遍,加入锅中,加清水,焯水后去掉杂物,切成15cm长的段,

3.起油锅,油热后放葱、姜蒜,加入肉片煸炒,煸至发黄时加入泡发的干贝翻炒,再加入料酒、酱油、冰糖、味精、茯苓炒匀,放羊尾笋干翻炒,加入适量清水,焖煮至水浸过羊尾笋干,小火焖煮1小时至汤汁浓稠,关火,让羊尾笋干充分吸味。

4.将煮好的羊尾笋干和卤汁倒入瓦砚中,大火蒸30分钟,再转小火蒸2个小时,羊尾笋干会因时间的加长变得酥软。

5.将砚子从火上拿下,放出来晾凉,再放入冰箱冷藏数天即可食用。

制作宁波羊尾笋干要注意掌握好火候、料的分量以及时间,同时也要注意卫生和食材的质量,以确保最终食品的卫生安全和口感色香味的最佳状态。

1、辅料:干香菇4朵、朝天椒2个、鱿鱼干30g;

2、调料:食盐、蒜、蚝油、白糖、小葱、植物油;

3、1,干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒;香葱洗净后取1根切成葱花;大蒜剁成蒜茸;

4、2,将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用;

5、3,炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用;

6、4,炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用;

7、5,将卷好的白菜放在盘内,撒上辣椒粒,将盘子放入蒸锅内蒸15分钟,出锅时撒上葱花即可。

茼蒿1把,大蒜2瓣,蚝油0.25小匙,盐0.25小匙,鸡精0.125小匙,清水适量

1.茼蒿洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在茼蒿上;

2.碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;

3.开火,待锅开后把茼蒿放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出

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